Naleśniki z Colprotein

Składniki:
  • 100 ml mleka
  • 1 jajko
  • 60g mąki pszennej
  • Łyżka oleju rzepakowego
  • 1 porcja Colprotein
  • 150g chudego twarogu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka miodu pszczelego
Przygotowanie:

Mleko, mąkę, Colprotein, jajko i olej wkladamy do miski i miksujemy na gladką płynną masę. Nagrzewamy patelnię i nasmorowujemy kroplą oleju. Wlewamy 1/3 porcji ciasta i smażymy naleśnika. Potem kolejne dwa.

Twarożek wkładamy do miseczki, dodajemy jogurt i miód. Mieszamy razem. Gotowe naleśniki smarujemy twarożkiem (1/3 twarożku na każdy naleśnik).

Naleśniki zawijamy w rulonik lub składamy w trójkąt. Posypujemy ulubionymi owocami i mąką kokosową, kakaem lub cukrem pudrem, ewentualnie można polać  je syropem klonowym.