Deser pistacjowy

Składniki:

• 150g skyra naturalnego
• 35g pistacji
• 1 porcja Colprotein waniliowego
• 20g borówek
• 1 łyżeczka żelatyny
• 2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy dokładnie w dwóch łyżkach gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia. Pistacje mielimy blenderem, zostawiajac kilka sztuk w całości. Skyr ubijamy z Colprotein i dodajemy zmiksowane pistacje oraz rozpuszczoną żelatynę. Mikserem dokładnie łączymy wszystkie składniki. Gotową masę przekladamy do małej foremki lub po prostu kubka i wstawiamy do lodówki na ok. 1h. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki i wykładamy na talerzyk (można pomóc sobie łyżką). Posypujemy kilkoma pistacjami jakie nam zostały oraz borówkami.

Makro porcja 251g:

• K 453
• B 52
• T 20,5
• W 16,8